Как приготовить апельсиновое варенье в домашних условиях | Во как надо!

Как приготовить апельсиновое варенье в домашних условиях

Главная » Вкусняшки » Как приготовить апельсиновое варенье в домашних условиях

В наше время по-прежнему многие люди предпочитают пить чай со всякими сладостями и в особенности с самым разнообразными вареньями. Оказывается, варенье можно делать практически из любых ягод и фруктов. Все знают приятный вкус малинового, клубничного и вишневого. А, вот экзотическое варенье из апельсинов для многих будет в диковинку. Но, если многие люди его не готовят, то это совсем не значит, что апельсиновое варенье не такое вкусное как другие. В магазинах такой вкусняшки не встретить, поэтому придется готовить его в домашних условиях. Будьте уверены, вы не зря потрудитесь на кухне. Вкус этого варенья просто изумительный! А варить его совсем не сложно. Весь процесс варки и готовки занимает около 3,5 часов.


Дозревают ли апельсины в домашних условиях

5 простых шагов в процессе приготовления варенья:

  1. Избавляем апельсины от горечи эфирных масел
    Для этого необходимо сварить нечищенные апельсины с кожурой около 15-20 минут. Далее снимаем их с огня и выливаем всю воду вон. Затем снова заливаем наши цитрусовые фрукты холодной водой и оставляем их в таком состоянии на пару часов. Здесь очень важно соблюдать именно такой порядок в строго отведенном времени. Если нарушать условия готовки и недоварить апельсинчики 15-20 минут или недодержать их под холодной водой, то вкус будет весьма горьким. Вы же не хотите есть невкусное апельсиновое варенье?
  2. Нарезаем апельсинчики кусочками и удаляем косточки
    Только после соблюдения первых двух пунктов можно приступать к третьему. Убираем все косточки и нарезаем каждую дольку апельсина на мелкие кусочки размером 1-2 сантиметра.
  3. Смешиваем массу с сахаром и водой
    Все что у нас получилось надо залить стаканом воды и засыпать сахаром. Если хотите усилить вкус нашего будущего варенья из апельсинов, то можно использовать не обычный сахар, а ванильный. Оставляем нашу приготовленную массу на некоторое время для того чтобы дать сахару полностью раствориться в ней.
  4. Непосредственно варим
    Варить массу нужно около 80-ти минут на медленном огне. В процессе варки необходимо периодически снимать ложкой появившуюся апельсиновую пенку.
  5. Закатываем варенье в банки
    Снимаем нашу сладкую оранжевую массу с огня и перекладываем в подготовленные банки. Естесственно банки нужно хорошо промыть и простерилизовать так же как и перед закатыванием любых других стерильных продуктов.
  6. Наверняка вы не будете ждать зимы и вам захочется отведать еще тепленького свежеприготовленного апельсинового варенья сразу после окончания варки. Приятного аппетита!

       

Оставить свой комментарий


  • белла: Спасиба, я за два дня научилась плавать
  • Оля: аха, тут рекомендация дана в стиле тебя ударили — подставь другую щеку. а при том, если бы с этим...
  • Машка: Юлия вы правы!!! Я именно так и делала, играла с ним (чтоб вы понимали у него каждую ночь разная лама бывала в...
  • Кристина: А что делать когда нет ни карьеры, ни близких? Что делать когда утерян смысл жизни? Когда знаешь, что не...
  • Анастасия: уже как шесть месяцев вподряд месячные шли день в день, но в этом месяце пошли позже, должны были начаться...

Отвечаем на вопросы: