Свойства редиски. Чем полезна редиска для нашего здоровья? | Во как надо!

Свойства редиски. Чем полезна редиска для нашего здоровья?

Главная » Здоровье » Свойства редиски. Чем полезна редиска для нашего здоровья?

Редис принадлежит семейству капустных, или крестоцветных. На самом деле это один из видов редьки. Когда-то редиска считалась неудавшейся редькой и люди ее просто выбрасывали, не употребляли в пищу. В редисе есть некоторые прелести, о которых речь пойдет далее.

  1. Редис — источник клетчатки, грубых волокон. Она снижает аппетит. Вот чем полезна редиска в первую очередь.
  2. Еще одно свойство редиски — она провоцирует обильное выделение слюны и желудочного сока. В ее кожице содержится горчичное масло. Редис очень здорово провоцирует аппетит.
  3. Редис — источник витамина С. Витамина С в редиске гораздо больше чем в моркови и в свекле. Так же в редисе много растительного белка.

Чем полезна редиска

Как выбрать редиску правильно:

  • Редиска должна быть плотная.
  • Чем ярче ботва, тем свежее и качественнее она. В случае яркой ботвы, свойства редиски максимальны
  • Не должно быть никаких черных пятен. Без трещин. Трещины свидетельствуют о том, что так такой редис недополучил влаги и он будет невкусный и не сочный.
  • Цвет не влияет на выбор. Она бывает даже фиолетовая.

Как хранить редиску:
2-3 дня вместе с ботвой. Если ботву отрезать, то можно и неделю хранить.

Теперь вы знаете, чем полезна редиска и какие свойства редиски благоприятно сказываются на нашем организме. Лучше употреблять ее в сыром виде, в качестве закуски к основной еде. Так же можно готовить различные салаты. Не рекомендуется есть ее много просто так. Помните, она здорово разжигает аппетит. Лучше не подвергать ее термической обработке, т.к. в этом случае многие полезные свойства утрачиваются.

загрузка...
загрузка...
загрузка...
   

Оставить свой комментарий


  • Дарья: Вероника, у меня такая же проблема, всё тоже самое, даже возраст у нас с вами совпадает, после прочтения этой...
  • Милашка: Нет, ну или наврятли.
  • анонимная: Прошла тест, в результате 54 балла… Знаете, это просто невыносимо. Я бы все сделала, чтобы сутками...
  • Лейсанчик): Я ооочень хочу в дом2, для того, чтобы построить интересные, искренние, интригующие отношения!!! Я это...
  • Александр: Я хочу на проект к Камиле